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向顧客介紹企業(yè)文化講稿

各位貴賓大家好，我是鳥巢店的李芳，今天簡單的給大家介紹我們紅番茄中餐連鎖餐飲。

1、突出裝修濃厚湖北楚文化的風(fēng)格和連鎖餐飲企業(yè)。

　 紅番茄建立于1998年到目前已經(jīng)13年了在北京有4家分店、萬壽路、三里河、鳥巢、阜成路店、每當(dāng)開一家都會有檔次的提高與進步，我們連鎖店以湖北經(jīng)典的虎座鳳架鼓、編鐘、有鳳來翼、火鳳凰等包間的名字都是非常出名的名曲和歷史人物匿名的，我們阜成路店是一個高端市場基礎(chǔ)，營業(yè)面積2500平，擁有宮廷、國宴、楚善菜品，包間19間、餐位230個、金黃金的純銅招牌，襯托出來的賓客的貴氣與品位， 拼花的大理石，金色中式屏風(fēng)，精雕細琢宮燈將，帶我們回到了荊楚盛世，19間風(fēng)格 異的包間 涵蓋了荊楚文化的3000年輝煌。

2、菜品的原料與制作讓顧客體現(xiàn)正宗經(jīng)典的湖北菜品。

　 紅番茄是以經(jīng)營湖北特色經(jīng)典的美食佳品，我們在原產(chǎn)地的，專業(yè)的挖掘原料和采購團隊對食材的孜孜不倦，不及成本的追求高質(zhì)量食材，我們通過所珍藏的大量鄂菜的經(jīng)典烹飪技術(shù)與配方的整理整理并將其不斷的完善與標(biāo)準化保證傳統(tǒng)經(jīng)典的湖北口味，我們從湖北到北京有專門的列車Z11和Z12有力的保證了每天原料的新鮮，湖北的采購部我們公司專門建立了冷庫以更高的保證了原料的質(zhì)量。

湖北的時令菜比較多，季節(jié)性也是很強的，但我們不買反季節(jié)菜品始終以養(yǎng)生為核心

我們有專門的研發(fā)廚房研制新和養(yǎng)身菜品，公司的領(lǐng)導(dǎo)如董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理等高層管理人員來親自帶隊檢查出品，每個月都對出品按嚴格的標(biāo)準的檢查，做法始終堅持以原汁原味提供給顧客。

  我們?yōu)轭櫩吞峁┚牡酿B(yǎng)生關(guān)懷：來自中南海中央保健辦、國家中醫(yī)藥管理局、中國醫(yī)科院用植物研究所的多名專家教授、長期擔(dān)任我們的研發(fā)顧問，研發(fā)中心下設(shè)的養(yǎng)生研究所，以皇帝內(nèi)經(jīng)的調(diào)理思想為導(dǎo)向，對每道菜品的養(yǎng)生功效、適應(yīng)的對象進行研究，為顧客提供養(yǎng)生服務(wù)。

3、深究顧客的滿意為目標(biāo)。

在服務(wù)中經(jīng)過我們不斷的努力我們紅番茄企業(yè)有著一批核心的顧客，都是顧客一口杯宣傳我們的企業(yè)，他們在社會上擁有較高的地位、如政府機關(guān)、事業(yè)單位、企業(yè)老總等。

每個月每個店都請神秘顧客過來檢查和指點讓我們更加清楚的知道不足之處來更好的改善與提升各方面的服務(wù)水平。

我們公司有專門堅持不懈進行標(biāo)準化流程嚴格檢查連鎖進行評比打分，使顧客真正的體會到輕松品位、成功滋味。

公司的高管都會安排分店管理人員進行不斷學(xué)習(xí)新知識一面提高店里的管理水平和提升員工的進步。

另外我們企業(yè)和其它不同知處是我們不論是預(yù)定包間、點菜、點酒水、不提供員工拿提成，店里的員工從上到下都拿所得的工資，這也是我們企業(yè)的一個亮點、一個真心為顧客想知，知著想，一個單純真心的團隊。

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